鲍鱼捞饭
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最不喜上饭店推杯换盏 酒足饭饱之后 精致的佳肴亦浑然无味 反而家常菜对胃口 常常忙碌一日三餐 平淡中也求变化 从市场买来的平价鲍鱼 比海鲜酒楼实惠很多 花不了二十分钟烧制 再煮一锅寒稻香米饭 配个蛋汤 简简单单 有滋有味 小日子不过如此
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲍鱼去壳取肉,切小粒
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步骤2/4
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锅内少许油,放入葱姜煸香
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步骤3/4
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加入盐、蚝油、糖、老抽、鱼露、水,放入鲍鱼粒烧制入味
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最后一步
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勾芡将鲍鱼盛入陶碗,扣上米饭后拌匀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-05
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