自制扁尖
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将笋去壳，加水煮沸
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步骤2/4
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转小火煮20分钟左右至熟，沥水分阴干（沥一晚上）
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步骤3/4
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加盐揉搓笋
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最后一步
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将揉好盐的笋干燥（自然晒或风干）贮存在密封罐冷藏
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-11
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