蒜蓉西兰花
浏览 3348.8万 · 收藏 29.2万 · 学做 4087
将做法保存到手机
西兰花里维C的含量极高，除了能提高人体免疫力外，还能促进肝脏排毒，增强体质。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块
-
步骤2/4
点击查看大图
烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒
-
最后一步
点击查看大图
调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘
小贴士
挑选西兰花的时候，外形圆润，同等大小下，手感较重的质量比较好。
值得注意的是，西兰花焯水时间要短，入开水锅后一变色马上就可以捞出，否则口感和卖相和营养都会大打折扣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-12
换个做法
蒜蓉西兰花的相关分类
蒜蓉西兰花的相关推荐
-
蚝油生菜
27519288人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
386277人看过 -
蚝油生菜
32030614人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32586520人看过 -
西兰花拌木耳
2829635人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
32657077人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38509790人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91049006人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48256345人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73849928人看过 -
酸辣土豆丝
40796367人看过 -
红烧排骨
30482457人看过
