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绿茶格子饼干

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Nicole

曾几何时，相当迷恋小格子的风格，有好几件格子衬衫，有好几块格子手帕，闲来喜欢在纸上画不同花色的小格子，送人礼物喜欢用不同格子的包装纸…直到现在，柜子里还珍藏着几块小格子花布压箱底… 格子衬衫，似乎永远不落伍，哪一年的秋季，似乎都会刮起一阵小小的格子风潮。格子衫的样式千变万化，在我看来，无论长相如何、性格怎样，总有一件格子衫是能够适合自己的，穿上它，就是自己的风格。
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1小时以上   |   掌勺(高级)
低粉 50g
、
糖粉 20g
、
黄油 25g
、
蛋液 8g
、
低粉 40g
、
绿茶粉 10g
、
糖粉 20g
、
黄油 25g
、
蛋液 8g
烹饪步骤
小贴士

1．低粉容易结块，最好提前过筛； 2．糖粉与黄油搅匀即可，不需打发； 3．蛋液要分次加入，否则不易搅匀； 4．冷藏及冷冻的步骤比较重要，不能忽略，以免影响造型； 5．面团合并时，要以蛋液做粘合剂，才能使其紧密接合 6．烘烤的温度仅做参考，实际操作视自家烤箱情况调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-13

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