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水煮花蛤的做法

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水煮花蛤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤

、

鲜香菇

、

蒜

、

葱

、

姜

、

辣椒酱

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：花蛤一斤。
步骤2/9 点击查看大图
鲜香菇几朵，蒜、葱切末，姜切丝，辣椒酱。
步骤3/9 点击查看大图
热锅热油煸香辣椒酱、姜全倒入、蒜、葱放一半。
步骤4/9 点击查看大图
加热水。
步骤5/9 点击查看大图
加入香菇烧二分钟。
步骤6/9 点击查看大图
倒入花蛤加料酒，盐烧五分钟盛出。
步骤7/9 点击查看大图
花蛤上洒上剩余蒜葱末。
步骤8/9 点击查看大图
锅洗净，重起油锅。
最后一步点击查看大图
热油倒入花蛤上，吃时拌匀，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-13

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