蒜薹炒鸡蛋
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步骤1/5
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蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.
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步骤2/5
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炒锅烧热倒入油.油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
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步骤3/5
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鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹.鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.
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步骤4/5
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再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
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最后一步
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看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了
炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-13
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