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韭菜鸡蛋饺子的做法

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韭菜鸡蛋饺子

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菠菜适量

、

韭菜适量

、

鸡蛋适量

、

虾仁适量

、

饺子粉适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜汁：准备几根菠菜，洗净切碎.放入搅拌机.加少许水，滤出菜汁.放在碗里备用.
步骤2/6 点击查看大图
准备一把韭菜，洗净.切均等的小段.
步骤3/6 点击查看大图
准备一些虾仁，切小碎块
步骤4/6 点击查看大图
准备4个鸡蛋.打散，炒锅多放些油，在油刚刚温的时候放入鸡蛋，用筷子顺时针不停的搅拌.直到鸡蛋成均等的小碎块.
步骤5/6 点击查看大图
将切好的韭菜.虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗，.再根据自己的喜好放入盐.胡椒粉.顺时针搅拌均匀.
最后一步点击查看大图
在盆里放入饺子粉.放入菠菜汁，揉成光滑的面团滚圆.松弛10分钟，下面就按包饺子的步骤进行就行了.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-13

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