铁板鱿鱼
没有铁板在家能吃到美味的烤鱿鱼不?——可以滴~平底锅、烤箱神马的一样解决问题~
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好腌制调料,料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒。
-
步骤2/10
点击查看大图
鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开。
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺。
-
步骤5/10
点击查看大图
搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
-
步骤6/10
点击查看大图
取出后,用竹签或金属签穿成串备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
平底锅加热,倒入少许食用油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中。
-
步骤8/10
点击查看大图
中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,将水分逼出。
-
步骤9/10
点击查看大图
待鱿鱼打卷并且表面变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-13
铁板鱿鱼的相关分类
铁板鱿鱼的相关推荐
-
黑椒炒牛肉
4047321人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16733590人看过 -
红烧口蘑--简易版
3768364人看过 -
『空气炸锅版』烤羊肉串儿
120647人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞(这位同学)
64078404人看过 -
酱爆鱿鱼
813993人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11907082人看过 -
铁板鱿鱼「miu的食光记」
840721人看过 -
奶白鲫鱼豆腐汤
4521267人看过 -
皮蛋瘦肉粥
36166454人看过 -
【韩式辣酱炒鱿鱼须】----简单传统的韩式海鲜菜
713895人看过 -
#米饭最强CP#空气炸锅烤鱼
296058人看过