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烤羊排配蜂蜜芝士蘸酱

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Janeinkitchen

立秋了，天气虽然还没有完全凉爽下来，但我这已经早晚凉了。 晚上出门，凉风阵阵，很凉快，这应该就是典型的北方天气吧。 不晓得筒子们那里的天气都如何啊，还是夏日炎炎吗？ 都说入秋要贴秋膘，我觉得我一直在贴啊，这个夏天的夏膘贴的更加猛烈。 不过，话说回来，贴秋膘不过就是多吃点肉菜，今天介绍个简单的烤羊肉配蜂蜜芝士蘸酱。 烤箱菜，做起来很方便，蜂蜜芝士蘸酱也很百搭，蘸着蔬菜吃也很适合。 这次的羊排是上个周末在farmer's market买的。 卖肉的小哥很豪爽，问他价格，也不称重，就那么掂量一下，说12美元吧。 乖乖，比超市里便宜多了，我立马拿下，神马都不问了，赶紧付钱走人
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
羊排 一份
、
橄榄油 1/4杯
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
综合香料 2大勺
、
酸奶油 1/2杯
、
蜂蜜 3大勺
、
孜然粉 3/4大勺
、
新鲜薄荷叶 切碎2大勺
、
马斯克朋芝士 1/2杯
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-14

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