洋葱炒猪肝
浏览 104.9万 · 收藏 9421 · 学做 78
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水.
-
步骤2/4
烧开一锅水,关火.把切好的猪肝投入水中,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待 用
-
步骤3/4
洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝.准备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀 粉
-
最后一步
烧热油锅,放油,入洋葱丝煸炒至软,入猪肝煸炒片刻,放少许料酒,老抽,盐,白糖,鸡精迅速炒匀,然后放水淀粉拌匀,淋少许香油出锅.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-14
换个做法
洋葱炒猪肝的其他做法
洋葱炒猪肝的相关分类
洋葱炒猪肝的相关推荐
-
青椒爆猪肝
705053人看过 -
洋葱炒猪肝
428558人看过 -
正宗湘西土匪猪肝
1695465人看过 -
#解腻开胃就吃它#爆炒猪心
167189人看过 -
#入秋滋补正当时#清燥润肺，老少皆宜的冰糖雪梨银耳羹
1624049人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89696052人看过 -
辣炒猪心
56652人看过 -
腊八粥（电饭煲版）
725998人看过 -
无锡小笼
72879人看过 -
洋葱炒猪肝
71618人看过 -
荷兰豆炒香肠【三分钟料理】
213416人看过 -
辣肉松面包
81772人看过
