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港式叉烧的做法

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港式叉烧

浏览 18.0万 · 收藏 1687 · 学做 3

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今天做的港式叉烧，带去F家做客，晚上吃得超撑，到现在都还撑得慌。吃完饭，一起去逛街，发现自己越来越喜欢逛厨具了。 F倒是很快就逛完，说她还是对衣服更感兴趣，所以就不想逛，先回家了。现在的我，喜欢逛厨具，不爱买衣服，也不像以前那么热衷买化妆品。我这是肿么了，有筒子跟我一样一样的吗？

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30-45分钟 | 配菜(中级)

猪肉 500g

、

大蒜 5瓣

、

生抽 1大勺

、

李锦记叉烧酱 4大勺

、

料酒 1小勺

、

蜂蜜 1小勺

烹饪步骤

步骤1/3
猪肉洗净，放在清水里浸泡2个小时，捞出沥干并擦干水分，切成适合的大小。
步骤2/3
生抽，叉烧酱，蜂蜜，料酒放入碗中拌匀，将切好的肉放入碗中搅拌搅拌，沾上酱料，入冰箱腌制24小时。
最后一步
烤箱预热400F/200度，将腌制好的肉放在烤架上，表面刷上腌制用的酱料，入烤箱，中层，烤30分钟。取出翻面，再刷酱料，继续烤30分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-14

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