是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豇豆肉馅儿饺子的做法

点击查看大图

豇豆肉馅儿饺子

浏览 5.1万 · 收藏 392 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豇豆

、

木耳

、

猪肉

、

五香粉

、

鸡精

、

盐

、

耗油

、

花生油

、

料酒

、

香油

、

酱油

、

老抽

、

葱姜蒜末

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把豇豆洗净焯水。（放入少量盐和花生油，使之入味和颜色鲜亮。）
步骤2/6
焯至5成熟时捞起，凉水过凉后切成小丁。
步骤3/6 点击查看大图
泡发木耳切碎。
步骤4/6 点击查看大图
肉馅在案板上剁一会儿，中间放入适量的盐。然后盛入容器中，放入适量花生油（使肉馅儿更紧实）、老抽、酱油、少量料酒和五香粉顺着一个方向搅拌，上劲儿后放置一会使之入味。
步骤5/6
准备葱姜蒜末，放入葱姜蒜末一起搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
混入豇豆和木耳倒入适量香油、盐和鸡精一起搅拌均匀即可。和好的面醒半小时后再包即可。

小贴士

调馅儿豇豆和肉馅儿的比例是1:1

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-15

换个做法

豇豆肉馅饺子的其他做法

豇豆肉馅饺子的相关分类

棒棒糖汤圆春饼马蹄年糕白菜更多

豇豆肉馅饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许