花旗参虫草花汤
浏览 7.1万 · 收藏 641 · 学做 2
将做法保存到手机
排毒养颜佳品—花旗参虫草花汤 虫草花呈美丽的金黄色,它有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有防衰老、补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。不仅美味,而且略带滋补,是春夏之交调理身体的佳肴。 配伍温补清热的花旗参、安神的百合、排毒的绿豆、美味的无花果、还有粉脆的淮山、扁豆,是道居家常备的排毒养颜老火靓汤。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
将排骨飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。)
-
步骤2/3
将虫草花快速过水洗一下,然后换干净的水浸泡,第二次的水不要倒掉,直接放进锅中煮汤。浸泡虫草花的水颜色偏黄,为虫草花孢子融入水中,无染色。
-
最后一步
将材料取出,并清洗干净,连同排骨、虫草花一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
小贴士
这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-15
换个做法
花旗参虫草花汤的其他做法
花旗参虫草花汤的相关分类
花旗参虫草花汤的相关推荐
-
#春日尝鲜#春日一品鲜,满口都是春天,一口鲜掉眉毛!
189062人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3541192人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26558173人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32673368人看过 -
幸福的味道~~番茄炖牛腩
63928人看过 -
清炒西兰花
1826人看过 -
海鲜菌菇豆腐汤
2459人看过 -
#春日露营#豌豆烧排骨
17412人看过 -
#春日露营#香烤鸡腿
10458人看过 -
芦笋小炒肉
2138人看过 -
香气扑鼻的葱花鸡蛋摊饼
1876人看过 -
百山祖黑松露意面
6556人看过