鱼香茄饼
浏览 7.5万 · 收藏 421 · 学做 5
将做法保存到手机
这是我儿时最爱吃的一道菜,不过不是妈妈做的,而是家对面小饭馆的招牌菜!妈妈心情好的时候会带我光顾这家馆子,每每必点这道菜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将拌好淀粉,料洒及少许盐的肉磨夹入切好的茄饼内
-
步骤2/4
点击查看大图
接着给茄饼挂糊。(糊的制作是:一个鸡蛋打匀,加入少许面粉),接着就是入油锅炸
-
步骤3/4
点击查看大图
炸好后,装盘! 锅内倒入油,开始炒料
-
最后一步
点击查看大图
将泡椒,姜,蒜,葱放入锅内,炒匀后加入清水,烧开, 再放入酱油,白糖,及水淀粉,,起锅后浇在茄饼上,就好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-16
换个做法
鱼香茄饼的相关分类
鱼香茄饼的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#凉拌西兰花腐竹木耳
77148人看过 -
粉蒸排骨
1593972人看过 -
咸香松软❗️简单好吃‼️一看就会的香煎小茄饼
53807人看过 -
香煎茄饼
6972952人看过 -
香炸茄饼
73102人看过 -
鱼香茄饼
28114人看过 -
素食记~清炒腐竹
15001021人看过 -
炸茄盒
10533408人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4884768人看过 -
#精品菜谱挑战赛#茄饼
200471人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
1397755人看过 -
茄饼~电饼铛版
125581人看过