炝炒土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切丝,用水浸泡多次,去除土豆上的淀粉,这样炒出来的土豆丝才会脆脆的,而且也不会粘锅
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步骤2/3
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油烧至六成熟,下干辣椒,花椒炝炒出味
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最后一步
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倒入土豆丝,放入一勺盐,半勺鸡精,,炒二分钟左右后下入葱段,起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-17
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