叉烧肉卷饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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面粉加开水和成稍软的烫面。揉匀，饧20分钟。分成比水饺稍大点的剂子。按扁，一块上抹少许油，另一块至其上，擀薄。放入平底锅中，鼓起，翻面。拿出，撕开即成两张饼
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步骤2/3
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肉切小块，抹上叉烧酱，每一块都抹匀。腌制过夜。肉放烤网，底下放铺锡纸的烤盘。烤箱预热220度，20分钟。每5分钟拿出刷一次叉烧酱。
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最后一步
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春饼上铺生菜，放切片的叉烧肉，卷起即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-18
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