咸肉蒸春笋
浏览 21.7万 · 收藏 1941 · 学做 10
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。
-
步骤2/3
点击查看大图
咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水。
-
最后一步
点击查看大图
锅中水煮开，放入大火蒸7分钟即可。
小贴士
1.咸肉最好选肥瘦相间的，不要选瘦肉太多的，这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃。
2.咸肉不能放太多，平铺一层就好，现在外面的买的咸肉基本都很咸，放多了太咸更浪费饭，哈哈。放白糖一起蒸也就是为了调整咸肉的咸味。
3.葱花只是为了图片效果装饰下的，蒸的时候不需要放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-18
换个做法
咸肉蒸春笋的相关分类
咸肉蒸春笋的相关推荐
-
走油肉炖笋干
317746人看过 -
虾仁西葫芦合子我要上首页清凉家常菜
20058人看过 -
菜粥
131060人看过 -
酱大骨
284115人看过 -
杂粮煎饼果子
1219605人看过 -
玫瑰花馒头
8876人看过 -
白萝卜猪肉水饺
16420人看过 -
#“蒸”功夫美食大赛# 玫瑰花馒头
149942人看过 -
家庭版北京烤鸭
2462575人看过 -
南瓜花馒头
10557人看过 -
清蒸小鲍鱼
700197人看过 -
泡椒凤爪
171032人看过
