紫薯西米露
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步骤1/8
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紫薯切丁，蒸熟备用；
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步骤2/8
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锅里烧开可以没过西米的水，水开后倒进细米，水重新煮开后转小火再煮，5分钟关火，焖20分钟；
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步骤3/8
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捞出西米在凉水里泡一会，这个时候的西米中间还是白色的；
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步骤4/8
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锅里重新放进3碗水，放进西米，煮开后关火，焖至西米完全变透明；
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步骤5/8
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水开后，加入300ml牛奶；
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步骤6/8
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加入200ml椰浆；
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步骤7/8
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加入适量的白糖（我放了50克）；
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最后一步
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煮至糖融化即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-18
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