是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

山药排骨汤的做法

点击查看大图

山药排骨汤

浏览 5.6万 · 收藏 387 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

排骨适量

、

山药适量

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
山药洗净，去皮，切成滚刀块，放在水里，以防变黑。先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中，焯去血水，并捞起,用热水冲洗干净上面的血水。
最后一步点击查看大图
另在砂锅中把水烧开,放进姜片，葱段，加料酒，把排骨倒入锅中用大火煮,等火开了再开中火煮10分钟,最后用小火煨煮1小时。放入山药,再开大火,汤烧开后，,加盐,再用小火炖半小时至排骨酥烂。关火，即可。

小贴士

山药汁弄手上，只要把手洗干净，然后拍上化妆水，等一会儿就不会痒了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-18

换个做法

山药排骨汤的相关分类

芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕白菜更多

山药排骨汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许