果冻布丁
-
步骤1/6
点击查看大图
材料：朱师傅香滑布丁粉50克，水200克，牛奶50克，蛋黄一个，糖20克
-
步骤2/6
点击查看大图
取一奶锅，倒入200克水，烧开
-
步骤3/6
点击查看大图
加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
关火，将煮好的布丁液过滤一遍
-
步骤5/6
点击查看大图
用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑
-
最后一步
点击查看大图
倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了
小孩子一般都喜欢吃果冻，但市面上卖的果冻都含有防腐剂，家长不太愿意让孩子吃，所以在家自己做果冻是个不错的选择。超市卖的果冻粉一般是水果果冻粉或者白凉粉，其实成分都是一样的，无非是果粉加明胶，但坨坨妈和坨屁屁都更喜欢蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分热冷两种做法，一种是用烤箱烤制的，一种是用冰箱冷冻的，这次介绍的是冷冻的做法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-18
果冻布丁的其他做法
果冻布丁的相关分类
果冻布丁的相关推荐
-
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#芝士榴莲饼
137585人看过 -
火爆全网的芝士榴莲饼
575320人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#网红榴莲饼
3521006人看过 -
榴莲饼
227858人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#小油菜炒肉丝
172345人看过 -
#鹰唛新食尚#鲜花饼
125人看过 -
卤毛豆
15人看过 -
红糖馒头
540人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#全面营养能量餐～黄油香炒牛肉糙米饭
1775人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#芝士滑蛋全麦三明治
3338人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#轻食鸡蛋沙拉
1410人看过 -
#鹰唛新食尚#双色奶冻
2842人看过
