香水鱼
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步骤1/6
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鱼切片,用盐,料酒,淀粉,少量清水码味十分钟以上
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步骤2/6
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锅内油烧热,加入干辣椒、花椒炒出香味
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步骤3/6
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将辣椒粉倒入炒出红油
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步骤4/6
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姜及蒜放入炒出香味
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步骤5/6
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然后后加少量清水-盐,鸡精
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最后一步
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煮沸后将鱼片一片片的放入,煮开后一分钟即可关火!盛锅后撒少许香菜叶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-19
香水鱼的其他做法
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