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倍量巧克力马芬的做法

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倍量巧克力马芬

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30-45分钟 | 配菜(中级)

低粉 120g

、

牛奶 75g

、

鸡蛋 25g

、

黑巧克力 85g

、

细砂糖 60g

、

黄油 50g

、

小苏打 1/2勺

、

耐烘焙巧克力豆 50g

烹饪步骤

步骤1/6
隔水融化巧克力.
步骤2/6
将室温软化的黄油打软后加入细砂糖.打至颜色变浅体积变大.
步骤3/6
在黄油里加入融化的巧克力拌匀.加入蛋液拌匀.加入牛奶拌匀.
步骤4/6
筛入低粉和小苏打.拌至还有干粉时加入巧克力豆.拌至看不到干粉.面糊还有些粗糙的时候就可以了.
步骤5/6
盛入模具中.表面撒上一些巧克力豆.
最后一步
烤箱180度预热.烤20分钟.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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