是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
草莓芝士布丁的做法 点击查看大图

草莓芝士布丁

浏览 3.3万 · 收藏 381 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

月亮晶晶
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
奶油奶酪（芝士） 250g
、
淡奶油 250ml
、
蛋黄 2 个
、
细砂糖 80g
、
朗姆酒 20ml
、
柠檬汁 几滴
、
吉利丁片 3片（每片5g）
、
新鲜草莓 150g
烹饪步骤
小贴士

1. 奶油奶酪一定要搅打到顺滑没有小颗粒，否则影响成品质量。天气热的话，做之前把奶油奶酪提前从冰箱取出放常温下软化后，搅打均匀即可。天气凉或者想节省时间，那么把装奶油奶酪的搅打盆坐在温水里（水温以手摸不烫为宜），用打蛋器搅打，奶油奶酪很快就能融化搅打顺滑。 2. 这个方子里的淡奶油，只需要打至5分发即可，就是看到淡奶油从液态打发至变厚重，呈软冰激凌状态即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

换个做法

草莓芝士布丁的其他做法

草莓芝士布丁的相关分类

年夜饭 四喜丸子 猪皮冻 炸丸子 炸带鱼 八宝饭 更多

草莓芝士布丁的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许