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白煮草虾

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文文老妈
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10分左右   |   配菜(中级)
活草虾 半斤
、
盐
、
味精
、
姜 三四片
、
葱 一根
烹饪步骤
小贴士

活虾一般跳得比较历害，因此在洗的时候以及在刚倒入锅内时，都要加上盖，否则会跳出来。 虾的营养极为丰富，含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素，所含蛋白质是鱼、鸡蛋、牛奶的几倍到几十倍；其肉质和鱼一样松软，很容易被人体消化吸收，而且富含磷和钙，对小儿、孕妇和老人都非常适宜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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