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椒盐基围虾

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文文老妈
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10分左右   |   配菜(中级)
基围虾 七八两
、
盐
、
味精
、
椒盐粉
、
白胡椒粉
、
姜 三四片
烹饪步骤
小贴士

我在做这个虾时，没有放酒。最近我到我妈家去了一次，正好吃到我妈烧的椒盐基围虾，感觉不仅很开胃口，而且虾肉的弹性蛮好的。妈告诉我说：她也是听别人说的，在煮虾时不要加酒，只要多放一些姜片就能去腥了，而且这样肉的弹性更好。有兴趣的话，不妨你也试一试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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