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香菇扒菜心

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83小钟
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小花菇 200G
、
白菜 200G
、
盐 适量
、
蒜 适量
、
白糖 适量
、
蚝油 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.焯水的时候，在开水锅里加盐和几滴食用油，焯出来的蔬菜色泽会更脆绿好看。 2.在做这道菜时，香菇要提前泡发。泡发好的香菇冰箱冰藏可保存3天左右。 3.如果家有高汤，用高汤浸白菜，味道更鲜。

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发布于 2012-09-20

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