小鱼汤
-
步骤1/6
点击查看大图
将小鱼清洗干净沥干水份,热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香。
-
步骤2/6
点击查看大图
将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小鱼不要沾锅。
-
步骤3/6
点击查看大图
保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。
-
步骤4/6
点击查看大图
盖上锅盖,中火煮15分钟左右。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入1小匙盐。
-
最后一步
点击查看大图
加入香萄和香菜,一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了。
1、因为是小鱼,所以煎的时候尽量不要翻动,翻动会使小鱼破碎。
2、大火煎一下,加入清水或是开水都是可以的。
3、如果是给孩子吃,请过滤一下,以防鱼刺噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-20
小鱼汤的相关分类
小鱼汤的相关推荐
-
杂鱼汤
182054人看过 -
茄汁焖大虾
9577980人看过 -
鱼汤
142960人看过 -
初秋养生汤--山药枸杞鲫鱼汤
2456681人看过 -
红焖海虾
35196012人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2545301人看过 -
荔枝虾球~颜值高的快手菜
2567人看过 -
炒鸡块(附拌面条)
3862人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝
25372人看过 -
酸菜扣肉
548人看过 -
炒青花菜
640人看过 -
我家的年夜饭(2025)
3791人看过