萝卜炖肉眼牛排
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步骤1/5
牛排洗净，切块，入冷水中焯一边，沥干待用。
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步骤2/5
起油锅，倒入适量油润锅，约7成热后，倒入牛肉块，大火翻炒数下，加入生姜，料酒，盖锅盖焖3分钟。
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步骤3/5
加八角，倒入少量生抽，及适量开水，盖锅盖，文火焖牛肉约40分钟。
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步骤4/5
40分钟后，加入适量食盐调味，并放入切好的白萝卜，继续文火焖30分钟。
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最后一步
30分钟后，关火，放置30后食用更佳，更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
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