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莲藕海带排骨汤的做法

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莲藕海带排骨汤

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排骨

、

藕

、

胡萝卜

、

鲜海带

、

料酒

、

盐

、

鸡精

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
排骨剁成小段，洗净；藕去皮，洗净，切块；海带洗净，切成条，打成海带结；胡萝卜洗净，切成块。
最后一步点击查看大图
锅置火上，倒入适量清水烧沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。紫砂煲放水，烧开，放入排骨烧开，炖20分钟。放藕块、海带结、胡萝卜块，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，顿20分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

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