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龙井虾仁的做法

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龙井虾仁

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10分左右 | 配菜(中级)

虾仁适量

、

黄酒适量

、

食用油适量

、

姜汁适量

、

茶水适量

、

茶叶少许

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
虾仁洗净，用淀粉薄薄滴抓一层。
步骤2/3
入油锅，大火，用筷子滑散变色后，喷黄酒，姜汁少许，同时浇入适量茶水，少许茶叶。
最后一步
继续滑炒片刻，即撒盐，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

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