鲜榨营养玉米汁
玉米汁是一种很不错的饮料,富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、 锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是:不需胃酸分解,可直接被肠道吸收,更能 满足人体营养平衡的需要,上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发 育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用
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步骤1/6
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提前把玉米剥皮去须用清水洗净
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步骤2/6
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将洗干净的玉米切成两截,用刀顺着玉米将玉米粒切下
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步骤3/6
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把切好的玉米粒放入奶锅,加入500ml凉水
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步骤4/6
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大火煮开后撇去浮沫
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步骤5/6
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转小火煮10分钟,离火晾凉后倒入搅拌机,搅打至糊状过筛
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最后一步
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用扁铲搅拌着按压玉米糊使玉米汁尽量过滤出来,加入三花淡奶和白糖就可以喝了
注意事项:
1.好喝的玉米汁要用熟榨法来做而不是生榨法
2.熟榨法是先煮熟了玉米粒再榨汁,口感会比较香滑浓稠
3.生榨法是先把玉米粒榨汁后再煮,这样成品会有一股青涩的味道
4.玉米粒一定要煮透,否则榨出来的玉米糊会渣水分离,没有浓稠的口感
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发布于 2012-09-21
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