红烧萝卜
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步骤1/6
白圆萝卜洗净，去两头，切块，（如皮上有不干净的地方可以略去一些皮）
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步骤2/6
青大蒜去头、去老叶，洗净切段
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步骤3/6
锅上火加热，倒入适量油，加入萝卜煸炒
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步骤4/6
加水烧开，加适量酱油、盐，加盖焖烧约十五分钟
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步骤5/6
至萝卜酥，加入糖、味精调味收汁
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最后一步
最后撒入青大蒜，盛出
1、萝卜营养丰富，有很好的食用医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安”的说法。
2、萝卜还是一味中药，可消积滞、化氮清热、下气宽中，解毒。
3、现在萝卜很便宜，一斤才一元五角。萝卜在有的地方还被称为“小人参”呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
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