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甜辣鱿鱼卷

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83小钟
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鱿鱼 适量
、
青红椒 适量
、
洋葱 适量
、
蒜 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
甜辣酱 适量
、
糖 适量
、
鸡精 适量
、
胡椒粉 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈。。。 2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！ 3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，后面的料汁里也加些你喜欢的调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

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