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南瓜蛋糕卷

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万万

说起土豆，花样食法层出不穷，健康功效世界瞩目，能与之媲美的，怕就是南瓜了。南瓜入菜成汤，做甜点下粥料，样儿虽极普遍，甚至有些等不了大雅之堂，但味儿香甜软糯，美容亦健康，倒成全了我辈的小家意识，成了我们家厨房中与土豆同等地位，日日可上餐桌的‘百变宠儿’，甚至橱架上，一直摆着那种最小的圆南瓜，丝毫不逊色于任何精致的装饰品。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   掌勺(高级)
蛋黄 4个
、
牛奶 50ml
、
玉米油 50ml
、
低筋面粉 80g
、
南瓜泥 50g
、
蛋白 4个
、
白砂糖 30g
、
白醋 几滴
烹饪步骤
小贴士

根据南瓜泥的湿度不同，牛奶和面粉的量也要酌情。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-22

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