香菇鸡肉米线
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿肉切小丁加少许盐,料酒,淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里热油,葱姜蒜爆香,加入鸡肉和香菇翻炒至变色,加豆瓣酱继续翻炒均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
加豆干,倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
做好的酱一顿吃不了的话,放凉后盛入密封盒中,入冰箱冷藏可储存2周。
-
最后一步
点击查看大图
米粉提前一夜浸泡,然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜放入碗中,浇入高汤,加榨菜丝与鸡肉酱,辣椒油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-23
香菇鸡肉米线的相关分类
香菇鸡肉米线的相关推荐
-
家庭版小馄饨
9524322人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
6012257人看过 -
香烤鸡翅
15414315人看过 -
家常过桥米线
108138人看过 -
香菇鸡丁米线
1282885人看过 -
咖喱牛肉饭
5266631人看过 -
蒙自传统小锅米线
438450人看过 -
【早餐小馄饨】--开始做好好妈妈
12192459人看过 -
蚝油生菜
32042096人看过 -
家常小鸡炖蘑菇
3453781人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11868709人看过 -
经典云南美食【过桥米线】最完整版的家庭米线制作法门
1204556人看过