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皮蛋蟹柳炒黄瓜的做法

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皮蛋蟹柳炒黄瓜

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清清爽爽的小炒！

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皮蛋 3个

、

黄瓜 1根

、

蟹柳适量

、

蒜末少许

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生粉水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
皮蛋对半切开后再切成条状，黄瓜去皮切菱形，蟹柳切菱形，蒜切蒜末备用；
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油烧热后放入皮蛋炒至表面收紧；
步骤3/5 点击查看大图
接着加入蟹柳稍微翻炒下；
步骤4/5 点击查看大图
最后加入黄瓜，调入盐，鸡精炒几下；
最后一步点击查看大图
倒入薄薄的生粉水勾芡即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-23

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