猪肉咸蛋黄糯米丸子
-
步骤1/14
点击查看大图
猪肉去掉肉皮,先切成2CM见方的丁,然后剁成肉馅。
-
步骤2/14
点击查看大图
剁好的肉馅放在大碗里。
-
步骤3/14
点击查看大图
将香菇、姜和蒜分别的剁成末。
-
步骤4/14
点击查看大图
将香菇末、姜末和蒜末放进装肉馅的大碗,并加入蚝油生抽、盐、花椒粉和葱油。
-
步骤5/14
点击查看大图
将肉馅顺一个方向搅拌均匀,手洗净后用手摔打肉馅至肉馅上劲。
-
步骤6/14
点击查看大图
咸蛋黄切成小块。
-
步骤7/14
点击查看大图
准备一个盘子,抹上熟油。
-
步骤8/14
点击查看大图
取适当的肉馅,放在手上,按成饼状。
-
步骤9/14
点击查看大图
将咸蛋黄放在肉馅中间。
-
步骤10/14
点击查看大图
用手小心的将肉馅团起来,包住咸蛋黄。
-
步骤11/14
点击查看大图
将团好的丸子放在糯米碗中。
-
步骤12/14
点击查看大图
小心滚动丸子,使丸子均匀的沾上糯米。
-
步骤13/14
点击查看大图
丸子放在抹过油的盘子中,放上一颗枸杞。
-
最后一步
点击查看大图
放入蒸锅,大米烧开后蒸15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-23
猪肉咸蛋黄糯米丸子的其他做法
猪肉咸蛋黄糯米丸子的相关分类
猪肉咸蛋黄糯米丸子的相关推荐
-
清蒸翘嘴白
92156人看过 -
电饭煲焗鸡
79198人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#爆炒蛏子
314033人看过 -
昂刺鱼烧豆腐
4156485人看过 -
蛏子黄瓜小炒
74533人看过 -
#15分钟周末菜#电饭煲焗无水盐焗鸡
187897人看过 -
一鱼两吃1//丝瓜豆腐鲫鱼汤
17362人看过 -
椒盐多春鱼
29629人看过 -
#米饭最强CP#清蒸翘嘴
94141人看过 -
蒸鸡
93506人看过 -
酒姜油煎鱼焖饭
30195人看过 -
嫩豆腐空心菜肉汤
26199人看过