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香肠炒鸡蛋的做法

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香肠炒鸡蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香肠一根

、

鸡蛋二只

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/2
香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐
最后一步
锅中加油（略多），油热加入加有香肠的鸡蛋液，在残余鸡蛋液的碗中略加一些水，倒入锅中，翻炒均匀，全部结起盛出就可以了。

小贴士

残余的蛋液中加水，再倒入炒。一是不浪费，二是可以使炒出来的蛋更嫩一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-24

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