是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

莴笋炒肉片的做法

点击查看大图

莴笋炒肉片

浏览 84.2万 · 收藏 9051 · 学做 110

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

前几天到朋友家吃饭，饭桌上有道莴笋炒肉片，肉片没有经过任何处理，就是猪肉本身的味道，格外的鲜美好吃，依稀有种童年时吃肉片的的美好错觉。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

莴笋 1根

、

胡萝卜半根

、

土猪肉少许

、

蒜 1瓣

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

、

美极鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香；
步骤3/5 点击查看大图
略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟；
步骤4/5 点击查看大图
加入莴笋片；
最后一步点击查看大图
调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-25

换个做法

莴笋炒肉片的其他做法

莴笋炒肉片的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

莴笋炒肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许