孜然洋葱炒鸡胗
-
步骤1/9
点击查看大图
洋葱切丝。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅内放油烧热。
-
步骤3/9
点击查看大图
放入鸡肫片。
-
步骤4/9
点击查看大图
大火爆炒至鸡肫表面变色。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入芝麻孜然。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入辣椒面。
-
步骤7/9
点击查看大图
继续大火爆炒至辣椒孜然芝麻出香味。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入洋葱丝。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀，加盐调味即可。
1.鸡胗里面的黄膜一定要去掉，虽然现在市场买的鸡胗都是处理过的，但个别的鸡胗里面的黄膜并没有全去 掉，买回家后一定要逐个的检查一下。
2.把买回来得鸡胗放进冰箱冷冻室冻硬再拿出来切，这样切薄片比较容易。
3.可以把辣椒面换成干辣椒丝或者是青椒丝，用辣椒面的话，做出来的口味更像是烧烤。
4.炒鸡胗一定要大火快炒。
5.洋葱的炒制时间要短，下锅后翻炒均匀就可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-25
孜然洋葱炒鸡胗的其他做法
孜然洋葱炒鸡胗的相关分类
孜然洋葱炒鸡胗的相关推荐
-
奶油蘑菇汤
5856491人看过 -
#养生打卡#醪糟蛋花汤
181218人看过 -
烤干豆腐卷（烤箱版）
569653人看过 -
#憋在家里吃什么#腊排骨烧小土豆｜暖胃暖心
857171人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#爽口干豆腐卷
206687人看过 -
奶油蘑菇汤原来这样简单~零失败
4229092人看过 -
海鲜焖咸饭！
9053人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#做个咖喱炒饭
9816人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#葱爆羊肝
15993人看过 -
红烧牛腩
418人看过 -
宫保虾球
350人看过 -
花酥
3850人看过
