是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄金南瓜羹盖浇素鱼翅的做法

点击查看大图

黄金南瓜羹盖浇素鱼翅

浏览 1.8万 · 收藏 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想保护鲨鱼，又不想放弃享受美味鱼翅的机会？为什么不试试主要用绿豆粉做的素鱼翅呢？不会做也不用怕！SST阳光护鲨小队将每周发布素鱼翅食谱，教大家如何在家制作美味的素鱼翅！有兴趣可以来我们的围脖晃悠晃悠呀~ #戳链接#
【如果你支持我们的护鲨行动，请留下你的签名（昵称）吧！】

食材清单加入采购清单

素鱼翅 1/3片

、

小南瓜 1个

、

西芹 1/2根

、

高汤适量

、

牛奶 200ml

、

冬菇 1把

、

牛油（没有用其他油也可以）适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
素鱼翅用清水泡2小时，冬菇用开水泡15小时备用。
步骤2/4 点击查看大图
芹菜切粒，下锅炒熟。起锅前要加适量盐调味。
步骤3/4 点击查看大图
小南瓜去皮、切小块，用牛油炒香。再加入适量高汤和3,4个冬菇，加盖煮软。煮软后加入适量盐调味。起锅，煮软的南瓜连同冬菇和200ml牛奶一起放进搅拌机搅成羹。
最后一步点击查看大图
锅中放油和冬菇炒香，再加入沥干水的素鱼翅，加盖煮15分钟，起锅。起锅前加适量盐调味。

小贴士

南瓜切小块点，比较容易煮软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-26

换个做法

南瓜羹盖浇素鱼翅的其他做法

南瓜羹盖浇素鱼翅的相关分类

元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖腊肠更多

南瓜羹盖浇素鱼翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许