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凉拌苦菊

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拉布拉多鱼

周末在早市无意中买到了苦菊，一盘一盘的，可以随吃随剪，而且剪完后继续喷水还可以继续长新苗，心中甚喜，配上家中自己发的蒜苗，只需添加少许的盐、糖、麻油，简单的料理，原味的生活。
食材清单 加入采购清单
苦菊
、
蒜苗
、
盐
、
糖
、
麻油
烹饪步骤
小贴士

苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-26

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