咸菜炒黄豆
-
步骤1/6
点击查看大图
将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀
-
步骤2/6
点击查看大图
芥菜头洗净后切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水
-
步骤4/6
点击查看大图
锅热油,温热时放入干辣椒炒香后,倒入芥菜丝大火翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
调入生抽、老抽和糖,翻炒变色后倒入黄豆
-
最后一步
点击查看大图
大火翻炒至汤汁快收干后沿着锅边淋入少许姜蒜醋,翻炒均匀即可
1.如果嫌水发黄豆麻烦,可以在超市的豆制品区买现成的黄豆,用沸水煮可以去除豆腥气
2.淋入少许姜蒜醋可以提味增香,也可以用少许香醋代替
3.做好的咸菜放在保鲜盒入冰箱冷藏,随吃随拿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-26
咸菜炒黄豆的相关分类
咸菜炒黄豆的相关推荐
-
咸菜炒黄豆
99011人看过 -
#就是红烧吃不腻!#四喜烤麸-烧出来比肉都好吃
838038人看过 -
这是我吃过大虾,最简单的做法,蒜香浓郁!
883712人看过 -
#花式炖煮不停歇#金灿灿的南瓜土豆五花肉
92735人看过 -
芹菜叶豆腐糊
24573人看过 -
话梅糖醋排骨
737人看过 -
#年夜饭菜谱#软糯香甜低卡燕麦奶糕321大卡
5132人看过 -
#年夜饭菜谱#阿胶牛奶银耳羹
4963人看过 -
芋头饼
1313人看过 -
#年在一起 鲜才够味#农家粉蒸肉 肥而不腻 软糯咸香
4895人看过 -
烤青花鱼藜麦暖沙拉🥬简单健康好吃的春节饭🍚
4746人看过 -
#年在一起 鲜才够味#美味补气血黑豆鸽子汤
4748人看过