三鲜烩膘鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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膘鸡切方块 装盘上蒸锅蒸热 {不可放在水里久煮山药那层会散可能就是没放肥膘的原因}
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步骤2/5
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冬笋切片 黑木耳提前泡发洗净
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步骤3/5
小锅入鸡丝汤、黑木耳、冬笋和葱段煮滚
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步骤4/5
汤里下入小菠菜 加盐调味 还可以放一点麻油和川椒粉
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最后一步
将汤和菜浇到膘鸡上即可
小贴士
山药一定要选那种毛山药 就是煮熟了粉粉的那种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-26
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