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党参莲子眉豆猪脚汤的做法

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党参莲子眉豆猪脚汤

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1小时以上 | 掌勺(高级)

党参 15克

、

莲子 20克（含带心的10克）

、

眉豆 30克

、

枸杞子 10克

、

陈皮 1/4块

、

猪脚半个

烹饪步骤

步骤1/3
陈皮泡软刮去囊，其余药材洗净。
步骤2/3
猪脚去毛、架，洗净，斩件，开水里焯出泡沫捞起。
最后一步
砂煲里加水煮沸，以上材料全部放进去煲沸后，转小火煲1.5~2个小时莲子眉豆软烂即可。喝时按个人口味调入适量食盐

小贴士

老妈说用猪脚煲汤，煲完的猪脚还可以做菜，一举两得！不喜欢的可以用猪骨一样好喝！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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