迷你肠仔包
这款面包是迷你型的,个头比较小,超可爱,做早餐,做午后的茶点都是不错的选择哈。加了Q肠和番茄酱后,更增加和丰富了面包的口感,很不错,相信你会爱上它的
-
步骤1/5
点击查看大图
高粉和低粉混合,加糖、盐和酵母粉,加入蛋液和清水,让面包机揉15分钟后加入黄油,继续揉至扩展阶段进行发酵;
-
步骤2/5
点击查看大图
待面团发酵至2倍大,取出,排气揉圆,将面团均匀分成12份,滚圆后松弛15分钟;
-
步骤3/5
点击查看大图
松弛后的面团擀成椭圆形,翻面,压薄一个长底边,自上而下卷成条状,接口处捏紧.,将面团搓成长条,两头捏紧, 整成圆圈状,将肠仔放在面团的中间,放置温暖湿润处进行最后发酵;
-
步骤4/5
点击查看大图
当发到两倍大后,表面刷蛋液,放适量的马苏里拉奶酪丝,挤上少许番茄酱;
-
最后一步
点击查看大图
烤箱180度预热,放入中层,上下火,15分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
迷你肠仔包的相关分类
迷你肠仔包的相关推荐
-
海皇干贝羹
24855人看过 -
小鸡冰皮月饼
7867人看过 -
奶油排包
114313人看过 -
蛋黄溶豆
4070人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#日式拉面
134602人看过 -
宝宝版干脆面
209561人看过 -
老少皆宜的补钙小能手,嫩滑如布丁一样的鸡蛋羹,宝宝每天吵着要
253616人看过 -
#一道菜表白豆果美食# 吮指鸭翅,好吃停不下来
109224人看过 -
皮冻
180564人看过 -
在家给熊孩子做了一锅爆米花,只需要两分钟,再也不用去外面买了
106269人看过 -
白糖大米糕
151184人看过 -
蔓越莓山药糕
38108人看过