青豌豆炒肉丁
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟;
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步骤2/5
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去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用;
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步骤3/5
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炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散;
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步骤4/5
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加入青豌豆炒匀;
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最后一步
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加盐、糖、鸡精调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-29
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