清炒苋菜
浏览 3.2万 · 收藏 102 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将苋菜去老梗后洗净，在最后一次清洗时，要像揉衣服一样将菜轻揉数下。
-
步骤2/5
灶上放锅，锅内不用放油，直接将苋菜与拍碎的蒜放入， 以中火将苋菜烤萎，其间要不停翻动。
-
步骤3/5
点击查看大图
顺锅边倒入油，翻炒均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入盐、鸡精与少许的糖（加糖可提鲜）调味
-
最后一步
以中小火将苋菜再烧7、8分钟，使其汤汁完全渗出，梗茎软而不烂即成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-29
换个做法
清炒苋菜的其他做法
清炒苋菜的相关分类
清炒苋菜的相关推荐
-
卤煮五香花生 ❗️（内附花生入味小技巧） 夏季夜市凉菜卤菜
273327人看过 -
麻椒炒鱼饼
19041人看过 -
韭菜炒千张
73275人看过 -
蚝油烩肥牛
324491人看过 -
全网最可爱的卡通饺子
18158人看过 -
酸汤肥牛，吃到汤都不剩
396191人看过 -
酥炸带鱼
81136人看过 -
#中秋团圆食味#，家常饼
524225人看过 -
酱牛肉#今天吃什么#
430217人看过 -
#中秋团圆食味#棉花糖一样软软糯糯的舒芙蕾
260126人看过 -
虾仁滑蛋
195473人看过 -
地道快手菜：麻婆豆腐
141000人看过
