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咸排骨菜干粥的做法

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咸排骨菜干粥

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 350克

、

白菜干 50克

、

米 100克

、

姜一块

、

盐 20ml

、

清水 6碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨提前一天用20ml盐腌一天；
步骤2/4 点击查看大图
菜干放进温水里泡软，清洗干净，剪成小段；
步骤3/4 点击查看大图
把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里，加入6碗清水，大火煮开后，转小火煮1个小时；
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咸香下火的菜干粥，趁热多吃两碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-30

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