蒜蓉肉末盖浇米线
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉末的卤制方法：肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎再倒入蚝油和老抽稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可
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步骤2/5
青菜切条 榨菜切丝
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步骤3/5
青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火
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步骤4/5
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锅入水烧开下入泡软的米线滚后捞出
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最后一步
将青菜和汤浇在米线碗里再舀几勺蒜蓉肉末在米线上 洒入花生碎和葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-30
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